喜报 | 食品科技学院教师赵玉华荣获河北省巾帼科技创新培训大赛一等奖

2025年10月10日，由河北省妇女联合会、河北省科学技术协会联合主办的“巾帼智汇 创新未来”河北省巾帼科技创新培训大赛在唐山南湖国际会展酒店圆满收官。经全省127个参赛项目的激烈角逐，食品科技学院教师赵玉华携“板栗减损增效周年贮藏保鲜技术推广项目”摘得唯一一等奖桂冠，其技术成果为燕山板栗产业注入强劲科技动能。

本次大赛聚焦女性科技人才创新活力激发与成果转化，采取“初赛选拔 + 决赛路演答辩”机制，邀请省科协智库专家从创新性、社会价值、团队能力等维度综合评审。赵玉华团队研发的核心技术以机械冷库调湿贮藏为核心，攻克了板栗长期保存失水霉烂、生虫退糖等行业难题，实现贮藏 12 个月好果率超 98% 的突破。该技术已通过国家发明专利认证（专利号：ZL 201410840872.9），并在宽城、青龙等燕山板栗主产区规模化应用。

“这项技术让板栗损耗率从8-20%降至5%以下，保鲜期延长半年以上。”赵玉华在获奖感言中介绍。作为国家级科技特派员，她深耕板栗保鲜领域十余年，主持省部级以上课题6项，其技术在承德神栗食品股份有限公司建成示范样板，形成可复制推广的产业模式。更值得关注的是，该技术落地带动大量女性就业——板栗企业女工占比达80%，既降低劳动强度，又拓宽女性增收渠道，精准契合大赛“带动妇女就业”的评审导向。

颁奖仪式后，该项目在优秀成果推介环节引发广泛关注，多家企业现场表达合作意向。河北省妇联副主席梁励慧表示，赵玉华的成果展现了燕赵女性科技工作者“立足产业搞创新”的务实精神，大赛已促成多项成果与市场精准对接，将持续为巾帼科创搭建转化平台。（编辑：孙艳敏 审核：王荣加）